Uma das princesas (ou será a única?) que mais fora sequestrada em sua vida! Seu reino é atacado frequentemente pelo clã Koopa, liderado por Bowser que aparentemente não cansa de ser derrotado pelo Mário.

Princesa Peach/ Toadstool é a princesa do Reino dos Cogumelos. Peach apareceu pela primeira vez em Super Mário Bros do NES. Foi criada por Shigeru Miyamoto para ser a garotinha aflita durante a maioria dos jogos do Mário. Tudo o que sabemos sobre essa adorável garota é que desperdiça um tempo precioso presa no Castelo de Bowser. Cabe a Mário salvá-la repetidamente e quantas vezes for possível. E o que ele ganha nesse ardoroso trabalho? Um mísero beijinho no rosto. Mas ela faz mais do que ser vítima de Bowser
como podemos ver em Paper Mário e Super Princess Peach.

Peach tem uma afinidade com o cor-de-rosa, que acentua a sua personalidade feminina e de temperamento amável. Desde sua primeira aparição, Peach está presente nos jogos do Mário há mais de 20 anos. Peach é ocasionalmente uma personagem de apoio chave nos jogos principais, e quase sempre personagem jogável nas suas derivações. A Princesa Peach é sempre retratada como o interesse de amor do Mário. Tem uma grande amizade com Luigi, Toad, e especialmente com a Princesa Daisy.

Curiosidades:

- Na arte oficial inicialmente, Peach era descrita originalmente com a cor de cabelo vermelho-amarronzado, mas desde Super Mário World ela tem o cabelo loiro. Ela Tem o cabelo vermelho nos jogos de NES porque a limitada paleta de cores do NES não tem castanho-aloirado.

- A Princesa Peach é sempre confundida com Pauline do game Donkey Kong. Peach também é confundida com a Princesa Daisy em Mário is Missing!.